麻豆老街的趣味在不經意的可與巴洛克式的華麗建築相遇。（記者孫立珍攝）
提起麻豆，大部分人會想到文旦，但當搭著公車在「戲院前」站下車，一棟老戲院赫然出現眼前，讓人不禁直呼：「好美啊！」，原來麻豆還有條長長的老街，這棟「電姬戲院」即是老街代表建物之一。
老戲院雖已荒廢多時，但其樓頂兩側各七顆西方獅頭及外側的日本福神浮雕，仍十分活靈活現。這裡演出過歌仔戲，也播映過國、台語及日本電影，七顆獅頭代表著天天上演，見證電影院及老街的繁盛時期。其懷舊氣氛並曾作為導演侯孝賢為坎城影展60週年，以「電影院」為題的三分鐘短片場景。
從槓子寮砲台居高可以看到台北101大樓佇立遠方山頭。 記者游明煌／攝影
基隆市北寧路巨石清除告一段落，槓子寮砲台參觀人潮有增無減，登山民眾發現居高臨下視野極佳，除了可看到八斗子海岸地形外，還可眺望台北101大樓佇立山頭；沿途生態豐富，可以賞蝶，還不時有五色鳥出沒，讓民眾驚豔。
為期十多天的巨石清除，工程人員必須從槓子寮砲台的山路進入，搶修工程雖已經完工，但由於巨石引發全國關注，經媒體不斷報導，連帶讓槓子寮砲台暴紅，至今每天參觀人潮都還很多。
槓子寮砲台為國定古蹟，從立德路上山沿著指標就可到達，砲台在清朝時期已經存在，日據時代曾整修。
烏來瀑布遊客中心後天開幕，將提供自行車租借和鐵馬套裝行程。 記者祁容玉／攝影
新北市烏來瀑布旁的「烏來瀑布遊客中心」，去年底規畫委外經營，經一個多月封館整修，後天上午將重新開幕，提供餐飲、DIY體驗、自行車租借，並推出「福山鐵馬悠遊行」套裝行程，可由專人帶領一路慢騎進福山部落，體驗烏來最豐富的自然生態。
新北市觀光旅遊局表示，去年11月16日新北市啟用的「烏來遊客中心」，鄰近立體停車場和烏來老街商圈，遊客一抵達烏來風景區可就近諮詢，設在瀑布路上且離老街較遠的烏來瀑布遊客中心，改為周六、日營運。
新北市觀旅局為免兩座遊客中心功能重複，規畫將瀑布遊客中心委外經營，後天將舉辦開幕活動，周一到周日上午9點到下午6點開放，提供餐飲、DIY體驗、旅遊諮詢、自行車租借，並規畫套裝行程，讓遊客騎自行車往福山部落深度旅遊。
「烏來部落」將路線延伸至福山部落，當地大羅蘭溪生態豐富。 圖／新北市觀光旅遊局提供
新北市觀光旅遊局設立的新北市觀光旅遊網，9月進行秋季改版，配合文創、生態、登山、在地特產等主題，推薦「瑞芳賞芒」、「烏來部落」、「林蔭漫遊」、「金山掏寶」4種遊程路線，提供吃喝玩樂多樣資訊，邀請民眾把握秋高氣爽的時節，暢遊新北市。
平溪的五分山步道。 圖／新北市觀光旅遊局提供
泡在山泉池中，或日出、夕陽，或滿天星斗眨眼，忘塵也忘憂。（欣傳媒資料照片）
秋天，是豐收的季節，想知道東山咖啡為什麼好喝？咖啡該如何分出公豆或母豆？仙湖農場現在正好進入咖啡熟成季，還能體驗選豆和研製的過程，以及農場如何用心以自然農法栽植，才能粹取出那香滑細緻又回甘的口感。
仙湖農場是以野放的方式，將阿拉比卡咖啡樹栽植於龍眼樹下，隨著農場咖啡達人的解說，才了解如何適當的控制了日照量、日夜溫差和蟲害，並且以自然方式。
由於純淨的山泉水源、富含石灰質及有機質的土壤、清晨瀰漫的霧氣，良好的環境氣候因素，每分每秒都馴化著仙湖咖啡的味道。
從集義亭二樓涼亭遠眺，山林溪流景致優美。
在南台灣，尾寮山雖不若大武山來得高聳，卻是高屏地區熱門登山路線，並被山友當做是攀登大山前的訓練山。儘管不是南台灣最高峰，尾寮山卻擁有極佳的眺望視野，假日總是吸引大批登山健行遊人登高攬勝。
尾寮山，位處屏東縣三地門鄉與高雄市茂林區交界處，屬於大武地壘的邊緣山地，海拔高約1427公尺，為大津一帶最高峰，步道單程約8.7公里，通常安排一天時間往返。攀登尾寮山有四處登山口，包括從茂林、大津橋、沙溪林道，以及大津瀑布進入，一般民眾大多選走路線平緩的大津橋登山口。
儘管海拔不是太高，尾寮山落差卻高達1300公尺，難怪山友會當成登百岳的訓練基地。尾寮山具有相當攀登難度，但步道也全然陡峻，前半段屬於大眾路線，適合一般遊客踏青健行，而且一路有樹蔭，夏日走來也不覺燠熱，幾處眺望點可欣賞荖濃溪周邊聚落及山林景致；步道後段則屬登山級，路線長且坡度陡峭。
大津瀑布為南台灣人氣景點。
台灣多流瀑，雖不若世界知名的尼加拉或黃果樹瀑布來得氣勢磅礡，卻自有小巧之美。位處屏東縣高樹鄉新豐村的大津瀑布，便是南台灣高人氣的流瀑景點。
大津瀑布，又稱「尾寮瀑布」、「阿烏瀑布」、「大烏瀑布」，也有人叫它「新豐瀑布」。瀑布共有五層，建有步道的第一、二層流瀑，遊人多半在此戲水、露營和烤肉，第三到第五層瀑布位處密林中，不易進入，加上蟲蛇出沒，少有遊人深入。
尾寮瀑布高約20公尺，自溪谷高處呈90度直瀉，宛若長條銀鍊垂落水潭中，周邊綠林森森，景致優美又清涼。瀑布所在溪谷腹地雖狹小，但溪流兩岸樹蔭濃密，正好提供戲水客天然的遮蔭效果，盛夏吸引大批親子遊客戲水消暑，一待就是大半天，有遊人坐在瀑布下方享受水瀑SPA樂趣，也有遊人乾脆躺在溪畔小憩。
在台北圓山花博館改建的Maji Maji 集食行樂，有一間BRICK Works積木店，是一間複合式的咖啡廳。
結合了樂高商店、親子DIY、飲料蛋糕和個人收藏樂高展示品，大人可以在積木店裡喝飲料上網打發時間，孩子則可以在樂高組合區中自行發揮創意，組合好的商品還可以自已購買回家收藏唷!
從圓山捷運站一號出口，左手邊的花博館那邊到Maji Maji 集食行樂，走到底就可以看到BRICK Works積木店
個人是覺得門口有點太低調，應該要來一個超大樂高公仔才顯目
10大幸福外拍景點結果出爐，由Tina廚房月眉店奪冠，2、3名是愛情故事館及桃源仙谷。（圖／桃園縣觀行局提供）
桃園縣政府和Yahoo奇摩合作舉辦的「北橫幸福外拍景點票選活動」，10大幸福外拍景點由Tina廚房月眉店奪冠，2、3名分別是愛情故事館及桃源仙谷。
縣政府觀光行銷局表示，北橫沿線風景秀麗，擁有慈湖及多個景點，縣政府在北橫旅遊節期間，與Yahoo！奇摩合作，並結合北橫浪漫農場及景點，舉辦「北橫幸福外拍景點票選活動」。
民眾票選結果出爐，由Tina廚房月眉店、愛情故事館、桃源仙谷、大溪花海農場、Tina廚房復興店、Tina廚房大溪店、石門水庫、富田花園農場、小烏來天空步道、後慈湖獲選成為北橫十大幸福外拍景點。
佟炎聰說明「扁擔崎」地名由來是因兩邊高、中間凹，就像扁擔一樣。（記者吳淑玲／攝影）
新化區九層嶺扁擔崎有間「阿公的雜貨店」，是當地西拉雅部落唯一的雜貨店，50年來默默佇立在山區，從第一代阿公、傳到第二代阿公佟炎聰，該店多年來是族人的交誼站，面對部落發展觀光，如今將扮演問路店、遊客服務中心的角色。
「當年有感於族人外出購物不方便，建議父親開雜貨店！」第二代阿公佟炎聰建議父親開店時，才是16歲少年，如今他已66歲，幾年前父親中風後，他返鄉照顧父親並接下雜貨店，當年的少年如今也升格當「阿公」了。
佟炎聰說，九層嶺位在新化與左鎮山區交界，四面都有溪流環繞，早年採買購物多靠步行翻山越嶺，住家所在的「扁擔崎」，位在南173道路旁，是往來必經的要道，才建議父親佟明章開雜貨店，方便族人採買日常用品。
盛夏的紅葉公園可見紫斑蝶流連花間。（西拉雅管理處／提供）
蘇力和西馬隆颱風接踵而來，為寶島帶來風雨，也稍稍降低艷夏熱力。隨著颱風遠颺，台灣又恢復夏季型天候。如此炎熱季節，蝴蝶精靈可沒躲進冷氣房，牠們一樣充滿活力，飛舞花間吸蜜兼日光浴，也為關子嶺紅葉公園帶來活動風景。
盛夏看見紫斑蝶，可別太驚訝。一般人印象中的紫斑蝶，可是冬春季節南台灣最動人的生態美景，尤其是高雄市茂林區的紫蝶幽谷，常聚集數十萬隻紫斑蝶在山谷越冬，也成為冷天南部最美風景，直到春末天氣回暖，紫蝶便陸續離去。
許多人可能覺得好奇，這些離開紫蝶幽谷的紫斑蝶飛哪兒去了？夏季寶島天氣暖熱，紫斑蝶不再如冷天聚集在山谷過冬，而是自由飛到台灣各地。這些消失在茂林山谷的紫斑蝶，一部分飛到台南關子嶺的紅葉公園，使得盛夏的紅葉公園可見紫蝶在花間翩飛。出現在紅葉公園的蝴蝶，可不僅紫蝶，還有鳳蝶和淡黃蝶。
香風濃郁的愛文芒果是國人最愛。
七月正是台南芒果盛產季節。
艷夏季節的台灣，蓮花盛綻，此時也是水果豐收的季節。夏季最應景的水果，便是現正進入盛產期的芒果。寶島種植的芒果品種極多，但以愛文最受歡迎。
「大溪風華」撲克牌網羅大溪的觀光資訊，文圖並茂猶如掌上型的觀光導覽手冊。（記者楊孟立／攝影）
推廣大溪觀光景點，大溪文史工作者黃建義，自掏腰包印製具有大溪特色的撲克牌，網羅了在地54處好吃、好玩、好逛、好特別的地方。
這套名為「大溪風華」撲克牌，每張牌上都印製了大溪的美食、古蹟、建築、景點、習俗、生態，內容包羅萬象，更難能可貴的是，撲克牌上除了有圖案，也列有簡短的文字介紹，幾可說是一本掌上型「大溪旅遊導覽」。
像是方塊A介紹了大房豆干，文字內容還包含了地點及電話，讓第一次來大溪的遊客一下就能找到好吃的豆干；黑桃4上面介紹的「志清亭」，則是外地遊客鮮少聽過的景點，但站在這裡卻能環視大漢溪河床壯麗風光，堪稱「大溪老城第一風景點」。
高雄內門可說是總舖師的原鄉，不妨來趟總舖師真實之旅。（高雄市政府觀光局提供）
電影「總鋪師」上映以來已創下耀眼佳績，也順道讓人注意起總鋪師這個在地古老的行業，電影雖以台南為主要場景，但其實高雄內門則是全台灣總舖師最密集的城市、可稱之為總鋪師原鄉，尤其每年宋江陣活動舉辦期間，當地的順賢宮前聚集國內外陣頭，展開武林大會，更吸引著萬頭鑽巷，轟動一時。
內門由於山多田少，缺水及土質差，農耕不易，居民多半外出尋求拜師學藝，回鄉後從事「辦桌」行業，因此造就當地辦桌文化。在鼎盛時期，內門的總鋪師據說多達一、二百戶，雖隨著時代演變已漸式微，但仍有近百戶總鋪師堅守這項傳統行業，並且以家族總動員方式，外出為人做美味料理，無論有人結婚嫁娶、生子告別式、廟會入庴做生日，總是見到內門總鋪師的身影，讓內門辦桌是「頂港有名聲，下港有出名」，亦有台灣食神之鄉的稱號。
北埔鄉南外社區將濕地設計成蝴蝶造型的生態池，供民眾休憩賞景。（記者張郁國／攝影）
新竹縣北埔鄉南外社區參加農村培根計畫，以當地蝴蝶特色，結合冷泉和早期隘寮，居民動起來，經過3年淬鍊，昨天展現成果，未來將以農村美景和特色邀遊客，能有機會「與蝶共舞」。
「北埔自然生態豐富、完善，是蝴蝶故鄉」南外社區發展協會總幹事陳紹忠說，南外社區有鳳蝶、小弄蝶等，棲息小徑，當地原本就有許多蝴蝶愛棲息的植物，如馬櫻丹等，吸引蝴蝶聚集，遊客經過，見蝴蝶飛舞「迎面撞上的感覺真好」，也吸引觀光客拍照。
真理大學講師莊孟憲（右一）帶領民眾夜訪後壁地區田園生態環境。（記者邵心杰／攝影）
夜幕低垂，大小朋友穿著雨鞋、戴著頭燈，在菁寮國小生態池及生態田找青蛙，陸續發現貢德氏赤蛙、澤蛙、小雨蛙等蹤跡，後廍社區著手展開生態調查，希望在台南市留一處避難所讓生物可以喘口氣。
後廍里長黃正雄說，包括植物、鳥類、昆蟲、爬蟲類、哺乳動物等，都在普查範圍內，這也是讓居民認識社區的第一步。後廍里請來真理大學講師莊孟憲等專家帶領大小朋友夜訪菁寮自然田生態。
除了蛙類之外，還看到蜻蜓、螢火蟲等，民眾發現農村生態豐富，才恍然大悟，原來貢德氏赤蛙的叫聲有如狗叫。
林邊鄉仁和村內的「保險樓」，房屋四周的槍垛，是當初屋主為了抵禦盜匪特別設置。（記者張進安／攝影）
走在屏東縣林邊鄉仁和村內，街角常可遇見許多獨特的舊式建築物，充滿古色古香的老屋，見證了當地歷史、產業發展，洗盡鉛華後，獨留讓後人緬懷的韻味，其中又以「保險樓」最具特色。
據了解，這棟保險樓主人為日治時期林邊大地主林望三。他精通原住民語，清光緒年間因撫番有功，獲授五品官銜。甲午戰爭後，獲台灣總督府頒授仕紳章，是日治時期林邊地區地方仕紳。
當地耆老口述，林望三曾投保壽險，期滿後共領回七千圓日幣的保險金，於是利用這筆錢，在林家老宅旁蓋了一棟約十餘坪的兩層樓洋房，除加強磚牆厚度，另在房屋四周設置槍垛，用來架槍防禦盜匪。由於外觀很像固若金湯的保險箱，加上又是用保險金蓋的，便取名為「保險樓」，也是仁和村內唯一洋房古建築。
陳淑慧的農產加工室美得像別墅。（記者胡蓬生／攝影）
陳淑慧在頂樓用玻璃屋曬紅棗，成了公館紅棗生產的創舉。（記者胡蓬生／攝影）
6年前為了父母健康和愛犬Mia的幸福，公館鄉「Me棗居」有機農園女主人陳淑慧舉家從台北公館移居到苗栗公館，追求嚮往的田園生活，她起初不懂紅棗栽培，很快漸入佳境，且轉型有機栽培，還用玻璃屋曬紅棗，創新作法也逐漸改變當地的傳統。
花東縱谷金針花盛開，今年更壯觀。（聯合報系資料照片）
東台灣今夏特別熱鬧！熱氣球才剛升空起颺，金針花季緊接著8月到來，花東各部落的豐年祭同步起跑，加上正值賞鯨美季，陸海空三種視野與玩法，讓花東縱谷變得無限精彩。
位於花蓮玉里鎮的赤柯山、富里鄉的六十石山及台東太麻里山區，3座金針山，花開時節滿山金黃，是台灣最閃亮的美景之一。今年花季提前於8月1日起跑，賞花季可至9月中下旬。
花蓮縣兩座金針山的種植面積達443公頃，占全台76%，面積與產量都是全台之最。今年花蓮縣政府提出「留花補助政策」，鼓勵農民不採收，讓金針現地開花，其間約70公頃、1億朵的黃澄花海，將持續綻放，成為「台灣版」的小瑞士，各種金針美食同步登場。
【喜生米漢堡】食譜分享 (2)