喜生米漢堡官方部落格

這篇食記欠好久~好久~好久!!  因為~前陣子的聚餐超超多~根本沒時間在家吃漢堡啊!!!

於是~這個月開始~may決定空一些時間閉關休息(嗯!?) 然後在家吃漢堡大餐~ㄎㄎ~

佇立在「立川漁場」池畔遠眺，視野遼闊，一側是高聳的中央山脈、另一側是巍峨的海岸山脈。當九月的秋老虎在城市發威之際，這個位於花東縱谷的黃金蜆養殖區，已有涼爽秋意，偶爾可見美麗的白鷺鷥在池中戲水、覓食。

椰林環繞的池塘裡，大人、小孩全都低著腰，全神貫注的在水中撈啊撈；很多孩子也顧不得衣褲溼透了，乾脆泡在水裡玩了起來。這些有趣的景象，就是讓五、六年級生的父母也回味無窮的「一兼二顧，摸蜆仔兼洗褲」體驗，既清涼又消暑。從池塘裡辛苦撈獲的一台斤黃金蜆可帶回家，若是不方便帶，也可選擇用來餵食隔壁魚池的大烏鰡，或改以摸蜆票券折抵餐廳消費。

任職於「立川漁場」行銷部門多年的呂世明，每天上班都很開心，因為辦公室看出去就有好山好水。樂在工作的呂世明說，縱谷東側的太平洋水氣，經中央山脈阻擋凝結成雨、匯流成河、再往東流向太平洋的過程中，會滲透進地表三至五公尺處，形成豐富天然湧泉。民國六十年間，舉家從雲林搬遷到東台灣奮鬥的蔡先生，懷抱夢想，引自壽豐鄉的地下泉水，開鑿無污染的河蜆活水養殖池，獲得全國十大傑出農民「神農獎」。蔡家人也為了感念家族和事業因河而立，將養殖池命名為「立川漁場」。

漁場交棒到第二代手上後，蔡老先生的四個兒子分別掌管財務、養殖、研發和行銷業務，逐步將傳統養殖業轉型為熱門的休閒漁業。除了持續生產高經濟價值、榮獲「CAS優良農產品」認證的黃金蜆精，同時推出立川湧泉水族生態之旅、具鄉野情趣的摸蜆之樂，並創立國內首家黃金蜆餐廳，讓遊客可以「看到、摸到、吃到」珍貴的台灣黃金蜆，寓教於樂。

雖然標榜著親子餐廳，但一進入桃麗絲的家，卻沒有小朋友四處奔跑或大聲嘻鬧。原來是餐廳特別騰出一個空間，規劃為獨立的遊戲室，小朋友可以盡情在遊戲室內玩耍嬉戲，家長則可安心的享用餐點。

早期開咖啡簡餐的老闆陳仲協，發現附近客層主要是社區居民，假日時親子客特別多，再加上老婆是台北市立圖書館的說故事志工，於是他搬遷到空間更大的現址，改成親子餐廳。

每週六、日下午兩點半是說故事時間，老闆娘找來專業的說故事志工，說故事當中還會設計相關的美勞與遊戲。

店內最受小朋友喜歡的兒童餐是茄汁蛋炒飯，搭配水果沙拉與配菜，營養又好吃，加價還有飲料與蛋糕。假日時並有專為一歲小朋友準備的吻仔魚粥，熬煮得很軟且沒有調味，展現店家的用心。

想要帶著孩子遠離塵囂，到大自然裡浪漫優閒的放鬆一下嗎？由名作家、主持人吳淡如一手打理，位於宜蘭梅花湖畔、今年剛開幕的「小熊書房」，是值得一去的景點。

「小熊書房」就位於梅花湖正前方，有著絕佳的視野。整棟建築給人的感覺：通透明亮，內部的木質建材加上大片落地窗、低調柔和的配色，則有一種書香人文氣息。

進入餐廳前，會先經過一個小花園，可在這裡賞花、喝茶；不過遊人最愛的，其實是在這裡拍照，因為在建築物的整片牆面上，彩繪著一隻在閱讀的可愛小熊。

「小熊」，是吳淡如女兒的小名；「貓」，則是吳淡如喜愛的寵物；「書」，當然是作家不可缺的。也正因如此，小熊、貓咪、書，成了餐廳裡隨處可見的小創意、小驚喜；不論是擺設、裝潢、牆上掛的、桌上擺的，甚至餐點裡，都可以找到小熊或小貓圖樣。來到這裡，不妨讓孩子玩玩找小熊與小貓的遊戲，爸媽可以趁機休息、放鬆，看看書或享受窗外的梅花湖風光。尤其是在二樓前方的座位，視野更佳，半開放的空間，讓人一邊喝著咖啡，就可以看著湖面上的水舞，或雁鴨成群的滑水，享受一種被山水綠意擁抱的幸福。

從北二高下鶯歌交流道，約五到十分鐘的車程，便可抵達藏身在紅磚古厝後方、種植著各種溫室花果的「香草精靈景觀餐廳」。尚未踏入園區，就能聞到瀰漫在空氣中的淡淡芳香，穿過木造走道後，兩千坪大小的地中海式庭園造景映入眼簾，置身其中，彷彿處於世外桃源，身心不自覺放鬆了起來。

餐廳外面，設置了許多小朋友可以親身體驗的遊樂器材。店長林志峯表示，開店初期，只提供沙坑及碰碰車，為了讓孩子們可以盡情嬉戲，陸續增加滑梯、鞦韆、岩壁等設施。戶外庭園旁，有一座由汽車零件組成、高兩米三的機器人，則是孩子搶著合照的對象。而在餐廳門口，還擺放著一架玩具飛機，孩子一看到，無不眼睛一亮，爭先恐後衝上前去，享受當機長的樂趣。

推開餐廳大門，迎接孩子的是伸手就能觸及、充滿童趣的可愛拼貼。吧檯上巨大的摩天輪、牆上的海星與貝殼裝飾、木櫃上的小花圖案及架子上的模型機器人，都是林志峯的傑作。也因為如此，孩子在餐廳裡，總會不安分的四處張望，期盼在哪個尚未探索過的角落，發現令人驚奇的小東西！餐廳側門旁，還養著兩隻討喜的黃色鸚鵡，只要有人靠近，便會發出嘹亮的鳴叫聲，孩子看到如此奇妙的動物，總忍不住一再逗弄，想和可愛的鸚鵡做朋友。

在餐點部分，「香草精靈」的特色就是以自家種植的香草入菜。園區內種植了二十幾種香草，無論是法式料理、風味醬汁、水果醋及香草飲料，甚至連平凡無奇的白開水，都能巧妙利用自家香草，增添食物風味。林志峯認為，唯有使用最新鮮的食材入菜，才能讓客人品嘗到食物最天然的滋味。另外，店員親切的招呼及耐心的解說，也讓人有賓至如歸的感覺。

林志峯表示，他希望提供一個讓大人可以安心用餐、小孩可以盡情玩樂，兼具休閒、舒適的用餐環境。相較於陽明山、淡水或其他熱門遊樂景點，「香草精靈」交通便捷，不會總是人滿為患。若是假期不長，無法從事長途旅行，又想讓自己的身心獲得抒解，盡情享受親子間親密的互動樂趣，這裡應該是個不錯的選擇。