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來到台東馬上被熱情的原民音樂感染，整個心情都雀躍了起來，美麗的台東，純樸的歌舞文化，前進東台灣一定要嚐一嚐在地的原民風味料理，位在台東市傳廣路上，這間造型奇特的餐廳，門前留有一大片花園充滿原住民特色，走進來一看典雅舒適，和印象中的原住民餐廳有很大不同。

原本從政的老闆很有個性，堅持每道菜都和別人不一樣，擁有獨家專利證書的烤春筍，可是老闆的得意之作，利用玉米筍吸收五花肉的香氣，再帶出清爽口感，獨特的作法吃出食物原味。

另外富有淨灘及助人意義的漂流木烤肉，也是匠心獨具，先將上好的五花肉泡過啤酒跟鹽巴浸泡一個小時，再用紅趜燙，用來烤肉的漂流木也是別具義意，因為泡過海水的關係，所以烤起來不像生木頭的嗆味，口感完全跟一般烤肉不一樣。

擺脫傳統飲食業的窠臼，老闆致力於研發新菜色，一邊保留原民精神一邊進行改良，堅持每道菜色不和別人重複，就是這樣的信念，讓大家看到老闆的堅持，也看到美麗台東的原民文化。

店名：米巴奈山地美食坊

地址：台東市傳廣路470號

電話：089-220336

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以上資料引用：聯合新聞網  (註：前往之前，請先確認店家營業時間)   【愛爾達電視／提供】