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深坑以豆腐打饗觀光知名度,深坑老街更是人們心目中品嘗豆腐美味的最佳去處。來到苗栗縣泰安鄉,可別以為山居人家就不懂「豆腐」滋味,在這兒就有條可以媲美深坑老街的清安豆腐街。每逢周休假期,清安街便湧進大批遊客,只為感受豆腐街魅力。

著名的清安豆腐古街。

在台灣,以「豆腐」產業闖出名號的地方不多,最知名的要屬台北縣的深坑了。深坑以豆腐打饗觀光知名度,深坑老街更是人們心目中品嘗豆腐美味的最佳去處。來到苗栗縣泰安鄉,可別以為山居人家就不懂「豆腐」滋味,在這兒就有條可以媲美深坑老街的清安豆腐街。每逢周休假期,清安街便湧進大批遊客,只為感受豆腐街魅力。

用「小巧」、「迷你」來形容泰安的清安豆腐街,還真是貼切。藏身在苗栗縣泰安鄉清安村內的豆腐街,事實上,僅是短短窄窄的一條街,但街道兩旁房舍堪稱古色古香,還真有那麼幾分老街味道。由於豆腐街正好處於泰安溫泉區和大湖草莓區之間,冬春季節到訪山城遊客,多半是慕大湖草莓與泰安溫泉美名而來,再順遊清安豆腐街,品嘗這兒的豆腐滋味。

泰安的豆腐街,街道名稱就叫「清安街」,因此,人們就以「清安」加上「豆腐」特產來稱呼這條老街。因為附近有洗水溪和汶水溪會流,因此清安又被稱為是「洗水坑」老街,街道為呈「丁」字形的古街。

如果選在平常日走訪,很多人可能會懷疑是否走錯了街道。原因是豆腐街上有雜貨店、小吃店、麵館和餐廳,甚至派出所也在附近,就是專賣豆腐的店家不多,與「深坑老街」予人的豆腐街印象差距甚遠。遊客只有在假日走訪,才會感覺有那麼幾分豆腐街況味,此時湧入老街的遊客多了,豆腐店多半會開張做生意。豆腐店家賣的是傳統的手工豆腐,而且有煎、有炸,也有豆腐湯和炒豆腐。

 

 

以上資料引用:【生活好事兒】部落格

 

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