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一般最常拿來做鹹飯的蔬菜大槪就是高麗菜了,其實胡瓜也可以拿來做鹹飯也是非常的好吃,是一道清爽,是非常適合夏天吃的一道米食料理
台灣精選好米製作米板-喜生米漢堡
● 【米食料理】-胡瓜蝦米飯-是一道非常清爽不油膩的米食料理
【材料】
白米2杯、胡瓜400公克、蝦米80公克、水2杯
【調味料】
鹽1/2小匙、紅蔥油3大匙
【做法】
1、胡瓜去皮洗淨切絲;蝦米泡入冷水中至軟,撈出洗淨瀝乾水份,備用。
2、白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、所有調味料、作法1胡瓜絲以及蝦米,按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用:從【食】招來部落格
大家不妨試試看,在這炎熱的夏天,不想煮的滿頭是汗但又可以簡單做、又可以吃到蔬菜的米食料理,真的是很適合一般上班族、職業婦女的簡單的米食料理!!
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【喜生米漢堡】嚴選米板:精選山水米、中興米等在地台灣米為原料。
外觀完整、粒型飽滿,且透明帶有光澤,絕少碎米、雜質。
珍珠般的光澤、綿密的香氣,絕佳的香Q口感,是餐桌上全新的米食感動。品質優良、榖粒大、米粒短圓飽滿、外觀晶瑩剔透、米飯彈性佳,消費者再購率極高。
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