喜生米漢堡官方部落格

喜願行的麵包大家可能都有耳聞，他們主要是以生機飲食為主訴求，並供應主婦聯盟等生機食品單位，並提供雲林身心受限者工作機會，是一個相當有心的團體(使用有機食材，又聘請身心受限者，它的售價無法壓低，經營上真的很辛苦)。

看到這，大家或許很納悶，這跟喜生有什麼關係?為什麼特別闢文介紹喜願麵包?

因為我們長官跟他們是很好的朋友，喜願行常常會寄麵包過來，讓我們試吃，並就品管部分提供一些建議(長官不愧是長官，嘴巴很厲害的，他能夠吃過東西後，做出跟原物品一樣的味道，甚至還能改良，對只會煮康寶濃湯湯品的小編來說，真的是超人一般的能力啊!)，滿滿的一箱麵包看的真是大大的滿足，吃進肚子裡面也是很圓的滿足哪!

這次收到的口味有這麼多樣，特別的是每一個麵包都有生產履歷，只要把每一個產品的生產批號輸入系統內，就可以看到它的製作過程。

以下圖的法式田園麵包為例，點入生產履歷系統，敲入收件人姓名及電話(麵包未寄出時的查詢方法)或訂單標籤的生產批號(M99041502-02)，從備料、攪拌、醒麵成型、發酵、烘培包裝的所有過程(是看影片喔!)都看的到，看著自己吃的食物從無到有的過程，真的很神奇耶~

小編現在吃著養生有機麵包，一邊開心的打字，有興趣嚐試健康、養生、有機麵包的朋友們，也一起來享受美味麵包吧!