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屏東縣恆春生態農場堅持使用環保材質和低密度開發的生態工法，將代表屏東縣參加全國「國家環境教育品質獎」比賽。（圖／恆春生態農場提供）

屏東縣恆春鎮赤牛嶺恆春生態農場，39年前開辦至今，創辦人張國興與接棒的兒子張福生，堅持以低密度開發、環保建築、不使用農藥的生態工法經營，被縣政府評為環境教育品質特優農場，將代表屏東縣參加環保署舉辦的全國賽。

恆春生態農場總經理張福生說，農場以生態經營為理念，園區占地48公頃，強調自然生態、有機栽培，並結合「生產、生活、生態」的經營主軸，在大量營造適合生物生活的豐富生態環境外，也藉由生態復育，讓少接觸大自然的都市人，體驗樸實閒趣的鄉村生活。

他說，全球氣候遽變，「人定勝天」被「人類與大自然和平共存」的觀念取代，父親張國興39年前嘗試打造一座完全不使用農藥、環保建築的生態農場，當時有人不看好，還斷定經營不了多久，但時間和事實證明，它不僅可行，還能永續經營，更受到政府的肯定。

「農場土地不用農藥、化學肥料、湖水純淨自然」，張福生說，建築物建材用沙岩和花崗岩，因石頭比混凝土更耐用，且不需花太多人力、時間、資源保養，減少清潔劑用量和產生的廢棄建材；菜園、果園用有機肥料，生產的優質有機蔬果，就供給遊客享用，飼養在山林的「放山雞」快樂又自在。

農場堅持以自然生態、有機農業為經營理念，藉由生態復育，產生良性循環，最大的驚喜是成了「螢火蟲樂園」。

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合報／記者潘欣中／恆春報導】