米飯小丸子:剩米飯也能做出別具一格的美味
家裏的米飯多了,不知道做什麼了?
其實完全可以用來做小點心哦.
這個嘛,可以和鍋巴有得一拼.
酥酥脆脆的,特別是加了生薑,真是很香.

材料：米飯200克、蔥10克、薑5克、芝麻10克、麵粉15克
調料：生抽(醬油) 5ml、鹽1克
做法
1,米飯倒入生抽和鹽


2,加入蔥末,薑末,芝麻和麵粉


3,攪拌好


4,搓成小圓子


5,下油鍋炸


6,出鍋後的成品

備註：
1,家裏的米飯吃不完,除了可以用來做炒飯,也可以用來做小丸子.
2,入油鍋炸的時候,油溫不能太高,不然會炸糊.
3,調料根據各人口味來放.也可以放些胡椒粉.
4,蔥也可以不放,這樣就不會糊了.放生薑,會讓小丸子很香.

 

 

 

 

 

 

 

以上資料引用：http://fansrice.blogspot.com/2011/06/blog-post_08.html

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