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過了年，春天的腳步近了，春節期間大魚大肉的食物，在這春天的時節裡，來點較爽口的菜，喜生米漢堡在這裡分享一道清爽的日式涼拌豬排，希望能滿足你的胃。
● 美食食譜-日式涼拌豬排
材料：
海苔豬排1塊、高麗菜50公克、紅甜椒20公克、蔥5公克、熟白芝麻1/2茶匙
調味料：
日式醬油1大匙、檸檬汁1/4茶匙、細砂糖1/2茶匙
做法：
1.海苔雞排切小塊，備用。
2.紅甜椒洗淨去籽，切洗條；蔥洗淨切成蔥花，備用。
3.所有調味料調勻成醬汁，備用。
4.高麗菜洗淨切絲，瀝乾水分後盛盤，擺上作法1海苔雞排塊和作法2紅甜椒條，淋上醬汁後撒上熟白芝麻和蔥花拌勻即可。
引用自：http://nitechlun8ywla.blogspot.com/2010/03/blog-post_09.html
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