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物價上漲壓力民眾「有感」，政府宣布調高公糧收購價格後，白米價格昨（3）日已上漲1.19元、漲幅為3.2%，短期波動大，農委會預估米價還有一波漲勢。不只米價，包括雞肉、豬肉價格也都上漲。政府調高稻米公糧收購價格，農民未蒙其利，米價卻先上漲。馬英九總統昨天指示相關單位全力查察有無糧商囤積居奇。行政院也宣布協調各地地檢署稽查公糧庫存，全力遏止哄抬米價。跨部會糧食安全會議將在下周二（10日）召開。

農委會主委陳武雄表示，避免調高公糧收購價格導致米價上漲，2日已釋出公糧稻米1萬公噸，將視市場供需，分批釋出調節。目前庫存公糧有47萬噸，可平抑米價。

行政院官員說，這次調高稻米收購價格，主要考量物價漲，農民施作的肥料、農藥也跟著漲，另一原因是國際糧價也高，希望掌握多一點的稻米來源。

上一波調漲公糧收購價為97年，當時每公斤調漲2元，市售白米價格一年後上漲5元。農委會上（4）月底宣布調高公糧收購價3元，農糧署預估，市售白米價格每公斤將提高4.5元。以國人每年消費白米48公斤計算，平均每人每日食米消費支出增加0.6元。

根據農糧署統計顯示，宣布調高收購價當天，市售白米（蓬萊米）每公斤為37.21元，昨天已來到每公斤38.4元，短短九天上漲1.19元、漲幅3.2%。以農糧署的預估，市售白米這波漲幅，恐怕才剛開始。

受小雞供給減少、且美國雞肉進口量降低，國內白肉雞的毛雞價格自年初以來已成長一成至每台斤28.8元，創下十餘來新高；加上土雞、毛豬價格也在高檔徘徊，下游食品加工及通路業，不排除端午節前再度反映成本，消費者的荷包恐怕又要縮水。

根據統計，白肉雞毛雞產地價（不含運費）從去年底開始一路攀升，截至昨日止，每台斤約28.8元，今年迄今漲幅約10%；其餘已在高檔價位的肉品，還包括小雞飆到每隻20元，土雞毛雞產地價每台斤逾40元。毛豬每公斤約70元都在歷史高檔附近盤旋。

受到各項禽畜價格上漲影響，包括連鎖的派克炸雞排等4月起就已調漲售價，每塊炸雞排從原先的45元漲到50元。肉品大廠黑橋牌近期也展開第一波漲價，將門市香腸的售價調漲10%。業者強調，上游原料價格居高不下，再不調漲，實在吃不消。

圖／經濟日報提供