想吃川菜卻找不到咖,不妨到「天府麵庄」坐坐,不但可品嘗道地四川宜賓料理「燃麵」,還有店家精心製作的口水雞、夫妻肺片、辣骨雞丁等菜,1~2人的份量讓你花小錢、大口吃辣!

紅油抄手65元,老闆娘自製的抄手,餡料扎實肉味 濃,辣度也恰到好處。

原從事電子業的老闆,因為太太是四川宜賓人,對於家鄉料理十方拿手,於是在巷裡開了這間小店,食材用料皆相當講究,除使用四川帶回的手工辣椒,還有宜賓的青花椒,以及少見的芽菜,每道菜從醬料調配到製作不假他人之手,忠實展現老闆娘的好手藝……詳細原文

 

以上資料引用:聯合新聞網 【Upaper/記者張雅雯/報導,記者蘇健忠/攝影】

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