目前日期文章:201104 (4)

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喜生米漢堡是符合CAS規範的商家,所以原物料進貨區及成本出貨區採不同的兩個門進出,上次米袋的文章顯示的是進貨的畫面,這次就來分享好市多costco出貨的流程!

喜生在接到好市多的出貨通知後,即會安排專屬的冷凍車來公司冷凍庫中取貨,上方左圖即為冷凍庫大門,隨時保持負18度以下的標準(這CAS都有定期檢查要求的!),大大的冷凍庫門是讓大型的堆高機可直接進入操作(用人力搬除了會累翻外,凍翻人也是跑不掉滴~),堆高機將好市多costco專屬的一箱箱貨品搬出後,放置到好市多costco專屬的木棧板上,並用膠膜將箱子綑緊,以避免在載送的過程中震盪倒塌。

每次看到上方右圖超壯觀的堆貨畫面,米寶寶都會非常自豪且感動,所謂『數大就是美』不外如是哪! 

上方A圖是將貨叉叉入棧板下方,貨叉前進至貼緊貨物(圖B),貨叉上抬(圖C)後讓貨物懸空以利後退,然後貨叉後退至底(圖D),這樣在搬運貨物的時候,因為有背靠且有下方檯面支撐,可讓載送貨物維持平穩,這樣要做搬送時才會安全喔!

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喜生米漢堡以前環保業務包的包裝形式為採用透明塑膠袋,致使客戶若忘記加熱方式時,需要另外查看我們提供的小紙條,若是小紙條不小心掉了,又懶得來電或上網查加熱時間表,往往會產生微波時間過久,內餡或米板焦掉的狀況,這時,我們就會接到客訴,說裡面吃到橡皮筋~而真相是,肉類的筋在微波過久後,因內含的水分散失,導致老化吃起來像橡皮筋。

其實,為了避免有異物進入食材中,喜生生產線完全都沒有使用橡皮筋做為包裝封口的素材,而每個作業員除了全罩式的帽子(避免頭髮掉落)、口罩(避免唾液)、手套(減少指甲或皮屑)全套裝備外,隨時酒精消毒、紙巾等都定時清潔,為的就是提供給消費者安心、健康的食物,米寶寶敢自豪的說,喜生米漢堡很多客訴原因,是因為客戶保存方式不對或加熱方式不對而造成,對於每個出廠的喜生米漢堡,喜生有絕對的信心!

為了讓客戶更方便查知保存及食用方式,我們貼心的在塑膠袋上印上資訊,讓每個消費者可以最簡單知道這訊息,除了我們的米粒K新商標外,當然也要順便廣告一下我們的官網網址及粉絲團,讓更多喜生米漢堡的愛用者知道我們發聲的管道,進而參加喜生所舉辦的活動產生更多聯繫。

 

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在4/14下午,喜生歡喜迎來主婦聯盟的客人,他們搭乘中型巴士來到喜生,吆喝一聲,大家紛紛動員協助本次參訪招待、介紹等事宜。

 

上圖為廠長介紹喜生,喜生有生產主婦聯盟專屬規格的米漢堡,並僅在主婦聯盟的合作社中販售,為符合主婦聯盟設立的宗旨,從白米到內餡材料喜生皆依其要求,白米採用主婦簽立契作的有機米農家白米為原料,內餡的肉類及菜蔬,主婦的工作人員亦辛苦篩選,從生產過程就嚴格把關(如不能用農藥、不可餵食不當藥劑等),然後農家將商品送抵喜生,喜生將在第一時間進行製作,才有辦法提供主婦聯盟專屬的米漢堡。

除了會安排社員來工廠參觀外,主婦的品管人員也不定時來工廠檢查,以確保喜生的生產流程及工作環境都符合衛生、安全的條件,這樣用心的配合下,喜生的米漢堡一直維持穩定的品質,讓每一口吃入的產品都是我們驕傲的保證!

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好市多costco 2011/4/8~4/17新竹店專屬優惠活動特價項目如下:

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